你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于青辣椒的腌制方法图解大全，青辣椒的腌制方法图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【资料图】

1、辣椒洗净晾干，留梗切口。如果你害怕辣椒种子，你可以切底部，锋利的一端。

2、胡萝卜洗净晾干，然后切成刀。不用花刀随意切。

3、以上两种共10斤，任意比例。

4、1公斤生姜洗净，用切割刀切干。

5、1公斤大蒜切片。

6、加入各种调味料：

7、1.精盐8两。

8、2、酱油2两。

9、3、色拉油一斤。

10、4、糖4两。

11、5、味精4两。

12、6、50度以上白酒4两。

13、将上述调料倒入胡萝卜和胡椒锅中，每天翻三次，一周后即可使用，一周后每天翻一次，三周后放入坛子中。

14、如果放花生，三天后将2斤花生洗净，晾干蒸熟，放在放热水中浸泡半小时，捞出立即放在盆底，一天后再翻面。

15、也可以放花生，三天后放花生。

以上就是青辣椒的腌制方法图解这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。